Ein Genuss für Kochliebhaber
Das Santokumesser ist die perfekte Wahl für die japanische Küche, in der ein exzellentes Messer unverzichtbar ist. Erlebe die Freude, Sushi, Sashimi oder hauchdünnes Gemüse mit einer Präzision zuzubereiten, die den höchsten Ansprüchen genügt. Tauche mit jedem Schnitt ein in die Kunst der japanischen Kochkultur – bringe mehr Leidenschaft & Professionalität in deine Küche.
Präzision in der Küche mit dem Santokumesser
Das Roselli Santokumesser, inspiriert von der japanischen Kochtradition, ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und mühelose Schnitte legen. Es ist eine vielseitige, etwas größere Alternative zu unserem Allroundmesser und besticht durch eine außergewöhnliche Schneidfähigkeit, ideal für zarte, hauchdünne Schnitte – ob Gemüse, Fisch oder Fleisch. Bitte beachte, dass sich die feine Schneide weniger gut für harte Substanzen wie Knochen eignet. Hierfür empfiehlt sich das Chinesische Kochmesser.
Handwerkskunst trifft Komfort
Mit einer Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl bietet das Santokumesser von Roselli außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff aus wunderschöner heller Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt für einen sicheren, komfortablen Halt – auch bei nassen Händen. Diese Kombination garantiert dir die volle Kontrolle und Sicherheit bei jeder Schneidbewegung.
Besondere Eigenschaften
- Exklusive Klinge aus Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei)
- Griff aus geölter heller Maserbirke
- Inklusive handgefertigter Lederscheide aus pflanzlich gegerbtem Leder
Eckdaten
Klinge: |
16 cm, Kohlenstoffstahl |
Griff/Zwinge: |
Geölte Maserbirke / gefleckte Maserbirke /Messing |
Gesamtlänge: |
28 cm |
Dicke: |
2,3 mm - 0,25 mm |
Gewicht: |
140 g |
Härte: |
Ca. 60 HRC |
Scheide: |
Pflanzlich gegerbtes Leder |
Lieferumfang
- 1 Santokumesser
- 1 handgefertigte Lederscheide
Pflege
Achte beim Schneiden auf eine nicht zu harte Unterlage und bewahre das Messer stets im trockenen Zustand auf. Um die Schärfe des Messers lange zu erhalten, empfehlen wir regelmäßiges Nachschärfen und die Pflege des Griffs mit Leinöl.
Sicherheitsinformationen & Kontaktdaten des Herstellers
KONTKAKTINFORMATIONEN
Für Fragen oder Unterstützung bei der Verwendung, Wartung oder dem Schärfen des Messers bitte Kontakt aufnehmen unter:
Roselli Oy
Rosellintie 1
17780 Harmoinen, Finland
E-Mail:
info@roselli.fi
Website:
www.roselli.fi
Tel:
+358 447 460 300
Pflegeanweisungen & Sicherheitshinweise: H. Roselli Messer R760
